Receta para metodo de presion y vaclo

Moka (Molienda: fina), Aeropress y Delter (Molienda: media fina)

Para los métodos de preparación que pueden conocerse como tipo espresso. En Jaroma Coffee recomendamos utilizar entre 13 y 14 gramos de café por cada 200 ml de agua. Los cafés preparados en estos métodos se caracterizan por ser concentrados e intensos.  En estas cafeteras proponemos un ratio de 14.

Unos tips para la preparación en moka es precalentar el agua antes de ponerla en la cafetera, de modo que evitemos sabores muy amargos. Y siempre llenar la canastilla para que el agua no pase muy rápido a través de la cama de café y tengamos sabores simples.