El mejor café de origen para tomar en casa

Comienza tu ma√Īana con Jaroma Coffee

El más auténtico sabor y aroma del campo colombiano.

Medio ambiente

En los diferentes procesos de cultivo de Jaroma Coffee hacemos un manejo consciente y de reutilización de recursos, necesarios en un mundo donde el agua y la tierra son finitos.

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Envíos y garantía

Los pedidos cuentan con un tiempo de entrega de máximo 48 horas después de realizado. La entrega de productos se realiza exclusivamente en Bogotá. Nosotros mismos hacemos la entrega del pedido para garantizar un excelente servicio.

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Variedad de la casa, Café Castillo Lavado

Variedad de la casa, Café Castillo Lavado
Variedad de la casa, Café Castillo Lavado
Variedad de la casa, Café Castillo Lavado
Variedad de la casa, Café Castillo Lavado
Variedad de la casa, Café Castillo Lavado
Variedad de la casa, Café Castillo Lavado
Variedad de la casa, Café Castillo Lavado
Variedad de la casa, Café Castillo Lavado

Variedad de la casa, Café Castillo Lavado

Regular price $24.500,00
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Es un caf√© excelso certificado por un catador internacional con un perfil de¬†taza de 85.75 sobre 100. Es un caf√© delicioso que se cultiva a lo largo de todo el a√Īo¬†en la regi√≥n de Sumapaz, en el municipio de Arbelaez en el departamento de Cundinamarca.

El café Castillo de Jaroma, se caracteriza por tener un perfil cremoso y balanceado; un aroma dulce a chocolate, miel y caramelo.
Presentación
Gramos
Tueste
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Un caf√© para cada ma√Īana

Te traemos 5 variedades excelsas y de origen para que pruebes diferentes aromas y sabores del mundo cafetero.

Variedad de la casa, Café Castillo Lavado
from $24.500,00
Sabor exclusivo, Café Geisha Lavado
from $46.500,00
Dulce y cremoso, Café Bourbon Rosado Honey (pink Bourbon)
from $34.000,00
Placer natural, Café Castillo Orgánico Lavado
from $52.000,00
Intensamente agradable, Café Caturro Natural
from $33.000,00

Procesos del café

Lavado

Despulpado | Fermentación en agua por 12 a 24 horas | Lavado con agua limpia | Secado por 30 horas aprox. | Trillado

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Honey

Despulpado | Secado | Trillado

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Natural

Secado por 30 días aprox. (sin despulpar) | Remoción de cascara | Trillado

Aprende sobre esto

Tueste del Café

Tueste claro

Se resalta la acidez, se pronuncian los sabores florales y frutales del café. El color del grano en este proceso es normalmente canela.

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Tueste medio

El equilibrio perfecto entre los aromas, el dulzor y acidez propios del café, sin resaltar de manera exagerada, ni quemando los sabores. Se consiguen matices a chocolate o frutos secos. 

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Tueste medio oscuro

Con sabores más pronunciados a chocolate. Los aromas son menos complejos y menos ácidos, aunque con más cuerpo en taza y sensaciones residuales más amargos. 

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Tueste oscuro

Produce un sabor a chocolate, una textura y un cuerpo definido al café. Provoca en los cafés sabores amargos, ahumados y menos ácidos.

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Del campo a tu mesa

Certificados internacionalmente por un Q grader con un puntaje superior a los 85 sobre 100.

Horarios de atención

Bogot√°, Colombia
Carrera 19c #86-14

Lunes a Viernes
8:00am - 4:00pm

S√°bado y Domingo
Cerrado

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