Los blend o mezclas de café son muy comunes, y se realizan con diferentes propósitos. En el caso de Jaroma, la propuesta cumple el propósito de lograr sabores únicos, diferenciados y de alta calidad dentro del espectro tradicional. 

Este Blend compuesto de las variedades Castillo y Caturra está cultivado alrededor de los 1300 msnm y tiene un proceso de beneficio lavado. Su perfil de taza de nuestro es cítrico y con notas leves a chocolate y caramelo, tiene poca acidez y es de una taza limpia. El Blend Jaroma viene de Pitalito Huila, donde hoy en día se logran cafés de excelente calidad con muy buena taza y puntajes altísimos.