La variedad de café Geisha es hoy en día una de las más apetecidas y populares dentro de los cafés especiales. A pesar de que no es una variedad de planta particularmente productiva, compensa con su inigualable calidad. Los cafetales Geisha se distinguen por ser altos y de hojas alargadas, y sobre todo por el resultado en el perfil de taza.  En esta variedad, sobresalen los aromas florales, los sabores diversos, encantadores y excéntricos. El Geisa actualmente se posiciona como uno de los más exclusivos y usados en las competencias internacionales de catación. 

El excelente Geisha de Jaroma Coffee proviene de la vereda la Argentina en el departamento del Huila. Este café Jaroma de sabor exclusivo tiene, como es típico de estos cafés, un aroma floral, pero además a vino rojo. También cuenta con unos sabores residuales a limón, mandarina, cereza  y fresa bastantes pronunciados. El score que le otorgó el catador Q grader es de 85.5 afirmando su sabor y calidad de café excelso.